MENU DU JOUR 32,00 €
Menu du jour
32.00 euros (entrée, plat, dessert)
25.00 euros (entrée, plat ou plat dessert)
Entrée 10.00 euros
-Tartare de saumon, crème citron
-Minestrone de carapace, légumes d’automne, crevettes
-Velouté Dubarry et ses pickles
-Œufs de plein air pochés au Brie de Meaux (en suppl. 2.00 euros)
Plat 19.00 euros
-Pièce du boucher, sauce poivre, pommes de terre grenaille
-Poisson du jour, écrasé de pommes de terre à l’aneth, poireaux, sauce homardine
-Ballotine de volaille aux champignons, mousseline de choux-fleurs
-Ris de veau, jus corsé, purée truffée (en suppl. 10.00 euros)
-Assortiment de fromages 8.00 euros
Dessert 10.00 euros
-Cheesecake framboise
-Tarte aux pommes, sorbet pommes
-Café gourmand (en suppl. 4.00 euros)
-Mousse au chocolat
*Les desserts sont à commander en début de repas