MENU DU JOUR 32,00 €

                                                                      

Menu  du jour

 32.00 euros  (entrée, plat, dessert)  

25.00  euros (entrée, plat ou plat dessert) 

Entrée  10.00 euros

- Œuf mollet, gésiers et foie gras

-Choux au sésame et soja, poulpe mariné

-Asperges du Jariel, crème épaisse et vinaigre de framboise

Plat  19.00 euros

-Pièce du boucher, sauce girolles et pommes grenailles

-Poisson du jour, houmous de fèves et crème légère à la grenade et aux herbes fraiches

-Filet mignon de porc au porto, risotto à l’ail des ours

-Assortiment de fromages    8.00  euros

Dessert  10.00 euros

-Crème brûlée

-Entremet vanille et noix de pécan  

-Nougat glacé

-Rocher coco, passion, citron

Prix net,  service compris

*Les desserts  sont à commander en début de repas 

*Le menu change journalièrement, veuillez nous contacter pour plus de précisions.
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La Ferté Gaucher

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