MENU DU JOUR 26,00 €

Menu du jour à  26.00euros  

 

Pâté en croûte, sauce porto

Cassolette d’écrevisses

Velouté de cresson et haddock

 Foie Gras de canard (en suppl. 6.00 euros)

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Pièce du boucher, sauce cèpes, pommes de terre grenaille

Poisson du jour, mousseline de topinambour, sauce vierge aux agrumes

Fricassée de rognons de veau, sauce moutarde de Meaux, fine purée

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Brie fermier de  la Ferme Sainte Colombe (en suppl. 5.00 euros)

Assortiment de  fromages de la Ferme Sainte Colombe (en suppl. 8.00 euros)

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Framboisier

Tarte mirabelles

Assiette gourmande 

*Le menu change journalièrement, veuillez nous contacter pour plus de précisions.
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27 rue de Paris 77320
La Ferté Gaucher

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