Plats

Ris de veau, crème de morilles et fine purée 26.00 euros

Suprême de pintade aux girolles, choux de Bruxelles et lard 19.00 euros

Saint Jacques, mousseline de butternut et pois chiche croustillant 21.00 euros

Noix d’entrecôte, fricassée de champignons 19.00 euros

Pièce de bœuf, confit d'échalote, sauce poivre 16.00 euros


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27 rue de Paris 77320
La Ferté Gaucher

Tel: +33 (0)1 64 04 00 19
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