Plats

Filet de bœuf au Brie (origine France)   24.00 euros

Ris de veau, jus corsé  26.00 euros

Entrecôte sauce au poivre (origine France)  17.00 euros

Lieu noir, légumes de saison déglacé   

au vinaigre blanc balsamique   16.00 euros

Pavé de thon mi-cuit, asperge blanche à l’huile de sichuan  17.00 euros

Palette de porc au cidre Jehan de Brie, fine purée  15.00 euros

Magret de canard aux fruits rouges, fine purée   21.00 euros


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27 rue de Paris 77320
La Ferté Gaucher

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