Plats

            Nos plats                                 

Ris de veau, jus corsé

28.00 euros                                                                                                                  

Raviolis de venaison, ris de veau, baies de goji et airelles

25.00 euros                                                                                                                  

Cabillaud, condiment citron brûlé, vitelotte, émulsion verveine

25.00 euros

Poisson du jour, fondue de poireaux, petits légumes

18.00 euros

Pièce du boucher, sauce marchand de vin, pommes grenaille

18.00 euros

                                                                   

 

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La Ferté Gaucher

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