Menu du Logis 37 €

Amuse-bouche

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Escargots de Marolles à la crème d’ail

Œufs de plein air des Parrichets pochés au Brie

Cromesquis d’andouillette, condiments aux épices et guacamole

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Dos de cabillaud, carottes orange cardamone verte, citron confit

Filet de veau, pommes grenailles, petits légumes

Suprême de volaille farci aux morilles

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Brie de Meaux et sa salade (en suppl.5.00 euros)

Ronde de Brie et sa salade (en suppl.7.00 euros)

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Fondant au chocolat, caramel beurre salé

Mousse de framboises des Muroises et citron vert en sorbet Café gourmand


*Le menu change journalièrement, veuillez nous contacter pour plus de précisions.
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La Ferté Gaucher

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