Menu du Logis 37 €
Foie gras de Canard (origine France), gelée de cidre
Œufs pochés de plein air au Brie de Meaux
Saumon fumé et sa crème fouettée aux herbes
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Noix de Saint Jacques, topinambour au beurre noisette
et cresson de Mereville
Pavé de veau (origine France), champignons, purée truffée
Carré de porcelet (origine France), endives à l’orange
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Brie de Meaux et sa salade (en suppl.5.00 euros)
Ronde de Brie et sa salade (en suppl. 7.00 euros)
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Fondant chocolat et son coulis fruits rouges
Nougat glacé au miel de Meilleray
Café gourmand
*Le menu change journalièrement, veuillez nous contacter pour plus de précisions.