Menu du Logis 37 €

Foie gras flambé au Noilly Prat et raisin

Œufs de plein air pochés au Brie de Meaux

 Fricassée de pétoncles et gambas en persillade

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Noix de St Jacques snackées, risotto au comté, crème de lard

Rognon et ris de veau en fricassées, pommes grenaille

Quasi de veau, crème de morilles

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Brie de Meaux et sa salade (en suppl.5.00 euros)

Ronde de la Brie et sa salade (en suppl.7.00 euros)

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Fondant chocolat et son coulis fruits rouges

Ganache abricot

Café gourmand