Menu du Logis 37 €

Amuse bouche

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Noix de jambon ardennais et antipasti

Œufs de plein air des Parrichets pochés sauce Brie

Foie gras maison, gelée sangria

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Saint Jacques, mousseline de butternut et pois chiche croustillant

Suprême de pintade aux girolles, choux de Bruxelles et lard

Noix d’entrecôte, fricassée de champignons et petits légumes

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Brie de Meaux et sa salade (en suppl.5.00 euros)

Ronde de Brie et sa salade (en suppl.7.00 euros)

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Parfait passion chocolat

Fondant chocolat

Nougat glacé au miel de Meilleray


*Le menu change journalièrement, veuillez nous contacter pour plus de précisions.
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La Ferté Gaucher

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