Menu du Logis 34 €

Amuse bouche

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Risotto aux pleurotes de la Vallée du petit Morin et cèpes

Saumon gravlax , crème fouettée vodka

Crème brulée, foie gras tuile de parmesan et sa salade

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Magret de canard aux fruits rouges , pomme grenaille au romarin

Pavé de thon mi-cuit, asperge blanche à l’huile de sichuan

Pluma de porc ibérique, radis croquant

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Brie de Meaux et sa salade (en suppl.5.00 euros)

Ronde de Brie et sa salade (en suppl.7.00 euros)

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Farandole de desserts

Tiramisu exotique

Nougat glacé au Miel de Meilleray


*Le menu change journalièrement, veuillez nous contacter pour plus de précisions.
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27 rue de Paris 77320
La Ferté Gaucher

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