MENU DU JOUR 24 €

Rillette de saumon

Velouté de choux et céleri

Boudin noir rôti et oignons caramélisés

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Pavé de poire de bœuf Black Angus (RU), mariné

Pressa Iberique (origine Espagne), panais et choux de Bruxelles

Pavé d’ églefin et fondue de poireaux citronnées

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Brie de Meaux et sa salade (en suppl. 5.00 euros)

Ronde de Brie et sa salade (en suppl. 7.00 euros)

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Crumble de pomme à la cannelle

Crème brulée pistache et éclat de macaron

Mille feuilles, caramel et figues


*Le menu change journalièrement, veuillez nous contacter pour plus de précisions.
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La Ferté Gaucher

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