MENU DU JOUR 24 €

Amuse bouche

****

Terrine de canard maison

Emincé de pleurotes de la vallée du Petit Morin

Rillette de maquereau à la moutarde de Meaux

****

Pièce de bœuf au poivre, fine purée

Fricassée de volaille, polenta aux herbes

Filet de saumon, risotto citronné poireaux

****

Brie de Meaux et sa salade (en suppl. 5.00 euros)

Ronde de Brie et sa salade (en suppl. 7.00 euros)

 ****

Clafoutis aux raisins

Méli mélo poires pommes et mousse de rose de Provins

Entremet passion chocolat


*Le menu change journalièrement, veuillez nous contacter pour plus de précisions.
Retour

27 rue de Paris 77320
La Ferté Gaucher

Tel: +33 (0)1 64 04 00 19
info@hotel-du-sauvage.com