Entrées

Œufs de plein air pochés au Brie de Meaux 12.00 euros

Foie gras de Canard et son chutney de saison 16.00 euros

Maquereau, carpaccio de betterave cuite en croute de sel, algue, condiment citron brûlé 11,00 euros

Tomate de collection, Mozarelle di Buffala 12.00 euros

Tartelette printanière de légume, crème légère au vinaigre de framboise 14.00 euros